تولید 112 محصول غذایی بدون گلوتن در کشور تاکنون

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه بیماران سلیاکی تنها مجاز به مصرف مواد غذایی فاقد گلوتن هستند، گفت: تاکنون 112 محصول بدون گلوتن مجوز دریافت کرده اند.

خبرگزاری تسنیم، عبدالعظیم بهفر با اشاره به حساسیت های تغذیه ای بیماران سلیاکی اظهار کرد: این بیماران تنها مجاز به مصرف مواد غذایی فاقد گلوتن هستند و هرگونه آلودگی به گلوتن می تواند آسیب های جدی به سلامت آن ها وارد کند.

وی تأکید کرد: سازمان غذا و دارو با نظارت دقیق بر تولید و واردات محصولات بدون گلوتن، تلاش دارد دسترسی ایمن و کافی این بیماران به محصولات مورد تأیید و بهداشتی را تضمین کند.

به گفته مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، تاکنون 112 محصول بدون گلوتن مجوز دریافت کرده اند که برخی از آن ها شامل کشک ورقه ای، پودر پن کیک، پودر فلافل، نان پیتزا، نان لواش و سنگک، انواع کیک و کلوچه، بیسکوئیت، انواع ماکارونی، انواع آرد، انواع نان حجیم، نیمه حجیم و مسطح و انواع شیرینی هستند که با نظارت های لازم در بازار عرضه می شوند.

بررسی حلال بودن افزودنی های غذایی/ تایید حلیت E471

بهفر افزود: بخشی از این محصولات در داخل کشور تولید و بخشی دیگر از طریق واردات تأمین می شود. با توجه به اینکه سرمایه گذاری در حوزه محصولات بدون گلوتن بر عهده سازمان غذا و دارو نیست، متقاضیان می توانند پس از دریافت مجوزهای لازم از مراجع ذی ربط، برای اخذ مجوزهای بهداشتی از سازمان اقدام کنند.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارت های دقیق این سازمان، اظهار کرد که فرآیندهای نظارتی و آزمایشگاهی به گونه ای طراحی شده است که از سلامت و کیفیت این محصولات اطمینان حاصل شود.

وی تأکید کرد که دسترسی پایدار و گسترده به محصولات بدون گلوتن، یکی از اولویت های سازمان غذا و دارو در راستای سلامت بیماران مبتلا به سلیاک است و نظارت ها با دقت و حساسیت ویژه ای انجام می شود.

انتهای پیام/

نظرات

captcha